廖相晖：7个爪爪品牌创始人 技术研发总监
创始人廖相晖超过15年的餐饮行业经理，积累了非常丰富的行业经验，从街头摆摊卖卤菜开始，积累经验资金开店，并独自建立起加工厂房一栋，带领超过1000多人学会他的卤菜技术。
2016年初，秘密开始试验爪爪产品，讲做出来的产品，给全国不同地方的学员尝试，都赞不绝口，2017年，经过周密准备，推出全国第一个冷吃爪爪美食---7个爪爪。